#gỏi cá

Cá sông Lô, cá đầm Vạc, cá hồ Đại Lải: các món cá của vùng Vĩnh Phúc cũ

Vùng Vĩnh Phúc cũ có sông Lô, sông Phó Đáy, đầm Vạc, hồ Đại Lải. Cá sông và cá hồ ở đây được nấu thế nào, phân biệt cá tự nhiên với cá nuôi, ăn cá an toàn.