#chọn dao làm bếp

Cách chọn dao rèn thủ công: xem thép, thử lưỡi, cán dao và cách giữ dao không gỉ

Mua dao rèn ở làng rèn Lý Nhân hay ở chợ quê: cách nhận lưỡi được xử lý nhiệt đúng, chọn dáng dao theo việc, kiểm cán, cùng cách mài và cất dao cho bền.